دانستنی ها

مضرات قهوه؛ چرا نباید قهوه بخوریم؟

در ادامه مطلب در کنار فواید چشمگیر قهوه به بخش مضرات آن می‌رسیم . هر نوشیدنی یا خوراکی که ما در طول روز مصرف می‌کنیم در کنار فوایدی که دارد در صورت عدم استفاده صحیح یا بیش از حد آن می‌تواند برای سلامتی مضر و خطرناک باشد . تاثیر مصرف قهوه بر فشار خون : …

مضرات قهوه؛ چرا نباید قهوه بخوریم؟ ادامه »

فواید قهوه؛ چرا باید قهوه بخوریم؟

قهوه یا به عبارتی نوشیدنی تهیه شده از پودر قهوه دومین نوشیدنی رایج دنیا بعد از آب محسوب می‌شود که امروزه  به عنوان یکی از نوشیدنی های معتبر و پر مصرف در سطح جهان شناخته میشود. عده‌ای مصرف آن را برای سلامتی مضر می‌دانند اما این نوشیدنی طبیعی نیز مانند هرماده خوراکی‌ دیگر خواصی دارد …

فواید قهوه؛ چرا باید قهوه بخوریم؟ ادامه »

گیاه قهوه

آشنایی با گیاه قهوه

شکوفه های گیاه قهوه میدونستین که اسم قهوه بر گرفته شده از نام لاتین Coffea است که نام یک نوع درخت است؟ این گیاه همیشه سبز در حین شکوفه دادن شکوفه هایی شبیه به گل یاسمین دارد و حین رسیدن، میوه هایی شبیه به گیلاس آن به رنگ قرمز و زرد در می آیند. درخت قهوه …

آشنایی با گیاه قهوه ادامه »

انواع پایه اسپرسو

انواع نوشیدنی های با پایه اسپرسو

حتما اسامی لاته، کاپوچینو ،موکا و… را شنیده اید و این همه اسم متفاوت گیج کننده است. جالب است که بدانید همه ی این نوشیدنی ها بر پایه اسپرسو هستند و با توجه به مقدار اسپرسو، شیر، فوم شیر و همچین مواد افزودنی دیگر مانند کارامل، شکلات یا بستنی نام گذاری شده اند. ما هم …

انواع نوشیدنی های با پایه اسپرسو ادامه »

روش های تهیه و دم آوری قهوه

با انواع روش های تهیه و دم آوری قهوه آشنا شوید

قهوه از پر طرفدار ترین نوشیدنی های جهان است که افراد مختلف با سن و جنس و علایق مختلف در سرتاسر جهان به آن علاقمند هستند و آنرا مصرف میکنند. اما تهیه و دم آوری این نوشیدنی انواع گوناگونی دارد که هر کس بنابر سلیقه و ذائقه اش ممکن است یکی یا بعضی از این …

با انواع روش های تهیه و دم آوری قهوه آشنا شوید ادامه »

قهوه در ماه رمضان

بهترین زمان صرف قهوه در ماه رمضان

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های دنیاست و این محبوبیت هر ساله رو به افزایش است. یکی از خصوصیات قهوه دوست ها این است که نمیتوانند حتی یک روز را بدون قهوه بگذرانند بخصوص آنها که به کافئین قهوه هم عادت کرده اند. از طرفی در ماه رمضان عادات غذایی روزه داران ناگزیر دچار …

بهترین زمان صرف قهوه در ماه رمضان ادامه »

رست قهوه

رست قهوه به چه معناست؟

منظور از رست قهوه چیست؟ درجه رست‌های مختلف چه تفاوتی با هم دارند؟ اگر از دوستداران قهوه باشید حتما این سوال ها را از خودتان پرسیده اید. علاوه بر منشا دانه قهوه و محیط رشد قهوه، نوع رست هم میتواند روی طعم قهوه تاثیرگذار باشد. طعم قهوه و رنگ دانه سبز در طول فرآیند رست …

رست قهوه به چه معناست؟ ادامه »

عربیکا یا روبوستا

عربیکا بهتر است یا روبوستا؟

با تفاوت های دو نژاد قهوه عربیکا و روبوستا آشنا شوید. این روزها قهوه از محبوب ترین و پر مصرف ترین نوشیدنی های دنیاست.اگر شما هم جز علاقمندان و مصرف کنندگانش باشید حتما موقع خرید، برچسب هایی مثل (100% عربیکا)(80_20)(70_30)و… نظر شما را به خودش جلب کرده و بلکه بارها و بارها این سوالات را …

عربیکا بهتر است یا روبوستا؟ ادامه »

عربیکا چیست؟

با قهوه عربیکا، محبوب ترین نژاد قهوه آشنا شوید.

اگر شما هم جز علاقمندان به قهوه باشید حتما اسم عربیکا به گوشتان خورده است. عربیکا یکی از معروف ترین گونه‌های قهوه است که بیشترین سطح زیر کشت جهان را به خودش اختصاص داده است. وقتی نیاز به آرامش و خوابی آسوده و لذت بخش دارید، پیشنهاد میکنیم ازقهوه عربیکا که کافئین بسیار پایین‌تری دارد، استفاده …

با قهوه عربیکا، محبوب ترین نژاد قهوه آشنا شوید. ادامه »

روبوستا چیست؟

نژاد قهوه روبوستا چیست و چه خواصی دارد؟

به احتمال زیاد اسم روبوستا برایتان آشناست مخصوصا اگر علاقمند به قهوه باشید. روبوستا نام یک نژاد از قهوه است که تقریبا در همه موارد از خواهرش عربیکا ضعیف تر است زیرا داری قند ، اسیدیته و چربی کمتری نسبت به عربیکا می باشد. با این حال به دلیل کافئین بالا، باعث هوشیاری بیشتر و …

نژاد قهوه روبوستا چیست و چه خواصی دارد؟ ادامه »

سبد خرید